Bonì

Formaggio fuso spalmabile prodotto con formaggio e ricotta di pecora da agricoltura biologica.

Caratteristiche

Disponibile nelle versioni classica, piccante e al peperoncino nei vasi in vetro da 100 e 200 grammi.

Il sapore è intenso, il colore è giallo paglierino tendente al rosa nella versione al peperoncino. Ottimo antipasto spalmato sul pane, sui crostini o sulle verdure, si fa inoltre apprezzare come condimento per la pasta, le minestre e i risotti.

Nome prodotto Formaggio spalmabile
Zona di produzione Sardegna
Caratteristiche Formaggio fuso spalmabile prodotto esclusivamente con formaggio di pecora, ricotta di pecora, sale e acqua
Coagulazione Pastorizzazione a + 90°C x 3 minuti
Stagionatura Nessuna
Dimensioni e peso Confezionamento in vasetti di vetro trasparenti da 200g
Aspetto esterno Il colore è giallo paglierino tendente al rosa nella versione al peperoncino
Tipo di pasta Fuso spalmabile
Sapore Tendenza al sapore dolce anche se deciso; nella versione al peperoncino è tendenzialmente piccante
Confezionamento/imballo Cartone da 12 vasi da 200g con separatore
Destinazione A tutte le categorie di consumatori fermo restando che non è destinato alle persone intolleranti al latte.
Allergeni LATTE